和洋折衷お雛祭りのアフタヌーンティー💛 |
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日本在住の方に向けてイギリス雑貨を取り扱うオンラインショップを立ち上げました!
「Nonsense ナンセンス」 (下の写真をクリックしてください。ショップサイトに飛びます。) フォローして頂けましたら嬉しいです(^^♪ 下の写真をクリックしてみて下さいね。 翔泳社さん出版「みんなのおもてなし日記」に掲載されました!! Amazon,楽天、などで絶賛販売中~。ぜひ、こちらもご覧頂けましたら嬉しいです。 Tea Timeをもっと素敵に! ヴィンテージショップ 「Precious Time」 Facebook 「Atelier Curious March」でもブログ記事をアップさせて頂いております。 *下の写真をクリックして見てください。Facebookのページへと飛びます。 もう一つおまけに♪♪FBで「イギリスをとことん楽しもう♪」というイギリス好きの方の為のコミュニティを運営しております。イギリスが好き💛イギリス情報が知りたい♪という方のご参加をお待ちしております。下の写真をクリックしてみて下さいね。 以前の記事
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2017年 03月 04日
昨日は日本ではお雛祭りでしたね。(*^^*)
海外に住んでいると、日本文化の良さをかえって強く感じますよね。 昨日は、2017年初の「おもてなし教室・Atelier Curious March ~アトリエ・キュリアス・マーチ~」のレッスンを開催させて頂きました。 今年初というだけでなく、自宅のプチ改造後初めて正式にお客様をお家にご招待するという事もあって皆さんがどんな反応をして下さるかドキドキでした。 あくまでもプチ改造なので、もしかしたらどこをどう変えたか気づいてもらえないかも~と心配だったのですが、昨日いらして下さったのはほとんどリピーターの生徒様という事もあり、「前よりずっとお家が広く見えますね。」「明るくなりましたねー。」「素敵です。」と気づいて下さり、1年以上工事をがんばってよかったなーと思いました。 さて、昨日のテーマはもちろん、雛祭りという事で・・・。 「和洋折衷お雛祭りのアフタヌーンティーレッスン」 まずはこの日のテーブルコーディネイトがコチラ! お雛祭りという事で、華やかなジェラニウムカラーとコーラルピンクカラーを合わせたようなブリッジランナーをアクセントカラーで使用。 春の花であるミモザも近所の花屋では入手できず、代わりにソリダゴで黄色のアクセント。ワックスフラワー。薔薇。エリンジウム。カーネーション。そして、ナプキンの赤とのリンク付けに紅葉の赤い木をアレンジ。残念ながら春らしい花は皆無でしたね。💦 アフタヌーンティーは、一口二口で食べれる物を数種用意しなければいけない事から普通のお食事よりちょっと大変ですが、テーブルに並べた時の華やかさや可愛らしさがおもてなしにはぴったりです。 「雛ちらし寿司」、「鶏のチューリップ揚げ」、「レンコンの素揚げ」 和洋折衷という事で3段トレイの代わりに3段お重を使ってみました。 こちらの3段トレイには、伊万里焼きと伊万里焼もどきのお皿をセッティング。 まずはこれらの和風セイボリー系を楽しんで頂いた後、スイーツがコチラ。 「桜の白餡パウンドケーキ」「苺マーブルチーズケーキ」 当初黒ゴマスコーンを作るはずが、白ゴマしか入手できなかった為、急遽変更しました。(;^ω^) 今回は和洋折衷なので鉄瓶で紅茶を煎れさせて頂きました。 この日は久々にお会い出来た生徒様や、初めましての生徒様、そうかと思いきや本帰国が決まってしまいこれが最後のレッスンとなってしまった生徒様などなど悲喜こもごもな感じではありましたが、やっぱり皆さんの笑顔やレッスン後に頂く「楽しかったです。」なんておっしゃって下さるお気持ちが何よりの励みとなっております。また、本当にいい方達に恵まれていてお教室を通じて知り合えた皆さまと交流を広げさせて頂けているのがありがたいなぁとつくづく思いました。(*^^*) 今年もがんばってお教室を続けて行こう!!と気持ち新たにさせて頂きました。 この日お越し頂いた皆さま、本当にありがとうございました。 ここまで読んで下さりありがとうございます。 ランキングに参加しております!! 皆様の応援が心から記事アップの励みになっております。 ポチっとひと押しして頂けましたら嬉しい限りです。 にほんブログ村
by marchlondon
| 2017-03-04 22:43
| ~アフタヌーンティーレッスン
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