春を呼ぶアフタヌーンティー(^^♪♪「My cup of Tea! ~紅茶で広がる笑顔とご縁~」 |
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日本在住の方に向けてイギリス雑貨を取り扱うオンラインショップを立ち上げました!
「Nonsense ナンセンス」 (下の写真をクリックしてください。ショップサイトに飛びます。) フォローして頂けましたら嬉しいです(^^♪ 下の写真をクリックしてみて下さいね。 翔泳社さん出版「みんなのおもてなし日記」に掲載されました!! Amazon,楽天、などで絶賛販売中~。ぜひ、こちらもご覧頂けましたら嬉しいです。 Tea Timeをもっと素敵に! ヴィンテージショップ 「Precious Time」 Facebook 「Atelier Curious March」でもブログ記事をアップさせて頂いております。 *下の写真をクリックして見てください。Facebookのページへと飛びます。 もう一つおまけに♪♪FBで「イギリスをとことん楽しもう♪」というイギリス好きの方の為のコミュニティを運営しております。イギリスが好き💛イギリス情報が知りたい♪という方のご参加をお待ちしております。下の写真をクリックしてみて下さいね。 以前の記事
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2017年 03月 17日
2014年10月から開催させて頂いております当おもてなし教室「Atelier Curious March ~アトリエ・キュリアス・マーチ~」ですが、お料理教室でもなく、テーブルコーディネイト教室でもなく、ざっくり「おもてなし」のノウハウをお教えする教室として開催させて頂いているのですが、これには「おうちパーティーの楽しさを知ってもらいたい!」「おうちパーティーを普及したい!」という思いから、実際に当教室に来て頂き、おうちパーティーを体験してもらう事で、生徒様がやがてはご自身のおうちでもご友人やご家族と一緒にちょっぴりおめかししたおうちパーティーを楽しんで頂けたら・・・と願っております。(*その思いは、こちらのブログを立ち上げた際にコチラのページで熱く語らせて頂いております。笑)
そして、2年前にPrecious TimeのYoccoちゃんと、アフタヌーンティーの文化が実はおうちパーティーの先駆けである事を知り、「おうちアフタヌーンティー」を普及させたいという同じ想いから立ち上げたFBのコミュニティ「アフタヌーンティー大好き! by AtSpice」(現在は、私の方は管理人としての役目は退かせて頂き、Yoccoちゃんのみ管理人として一人でメンバー数1000人以上となってくれたこのコミュニティを切り盛りしてくれております。Yoccoちゃんには心から感謝です。)の活動の一環として今年よりAtelier Curious Marchにてもアフタヌーンティーに特化したレッスンを開催させて頂く運びとなりました。 その流れの中で、やはりアフタヌーンティーと言えば外す事の出来ない「紅茶」に関しては、ゲスト講師をお呼びして「紅茶」のみのレッスンを開催しましょう!という事になり、今回初めてのゲスト講師Naomi先生による紅茶レッスンが無事に終了致しましたー。 「My cup of Tea! ~紅茶で広がる笑顔とご縁~」 この日の為に何度も事前打ち合わせを重ね、資料も改良に改良を重ねて下さったNaomi先生。 来て下さる生徒さん達にとって、役に立って、楽しくて、有意義な時間を過ごしてもらいましょう!と二人の想いをたっぷり込めたレッスンの始まり始まりです!!(*^^*) 今回は基礎を学んでもらうという事で、産地別茶葉の種類や紅茶の淹れ方、茶葉の飲み比べなど、紅茶を全く学んだ事のない方の為のレッスン内容となっておりました。 レッスン中、生徒さん達も興味津々でNaomi先生のお話しを聞いておられ、質疑応答も盛んにおこなわれていて、とても活気のあるレッスンとなりました。 とにかく、私もこのレッスンの準備期間中、Naomi先生の勉強熱心なところや、また相手に対してとても思いやりのある方なので作って下さった資料がこれまた非常に読んだ人がわかりやすく、かゆいところに手が届く内容となっており、本当にNaomiさんに講師を頼んでよかった!と痛感!! そしてレッスン終了後、アトリエ・キュリアス・マーチよりアフタヌーンティーをご提供させて頂きました。 今回は「日本の春」をテーマに、ピンクで可愛らしいイメージのテーブルコーディネイト作りを意識しました。 ご用意したメニューは、コチラ。 上の段からスモークサーモンのチーズケーキ、クレイフィッシュの一口カナッペ、キューカンバ―サンドウィッチ、コロネーションチキンサンドウィッチ。 苺のムース。 プレーンスコーンとクランベリースコーン2種 ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリーが入った香り豊かなアレンジティー。 生徒の皆さんも、一口飲んで「美味しいーーーー!!!!」と感激されておりました。 どうぞお楽しみにしていて下さいねー!!(≧∇≦) この日の様子をとっても可愛らしくて素敵なRiccoさんがご自身のブログでご紹介して下さいました。 宜しかったらこちらもご覧になって下さるとうれしい限りです。(*^^*) ここまで読んで下さりありがとうございます。 ランキングに参加しております!! 皆様の応援が心から記事アップの励みになっております。 下のバナーを、ポチっとひと押しして頂けましたら嬉しい限りです。 にほんブログ村
by marchlondon
| 2017-03-17 22:17
| ~アフタヌーンティーレッスン
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