夏を彩るアレンジティーでおうちカフェ♪ |
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日本在住の方に向けてイギリス雑貨を取り扱うオンラインショップを立ち上げました!
「Nonsense ナンセンス」 (下の写真をクリックしてください。ショップサイトに飛びます。) フォローして頂けましたら嬉しいです(^^♪ 下の写真をクリックしてみて下さいね。 翔泳社さん出版「みんなのおもてなし日記」に掲載されました!! Amazon,楽天、などで絶賛販売中~。ぜひ、こちらもご覧頂けましたら嬉しいです。 Tea Timeをもっと素敵に! ヴィンテージショップ 「Precious Time」 Facebook 「Atelier Curious March」でもブログ記事をアップさせて頂いております。 *下の写真をクリックして見てください。Facebookのページへと飛びます。 もう一つおまけに♪♪FBで「イギリスをとことん楽しもう♪」というイギリス好きの方の為のコミュニティを運営しております。イギリスが好き💛イギリス情報が知りたい♪という方のご参加をお待ちしております。下の写真をクリックしてみて下さいね。 以前の記事
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2017年 07月 25日
遅れ遅れになっている記事投稿ですが、約1か月前におもてなし教室「Atelier Curious March」にて特別講師Naomi先生による紅茶レッスン第三弾を開催させて頂きました!!
今回のテーマは、今年の暑い夏にふさわしい 「~夏を彩るアレンジティーでおうちカフェ♪~」 レッスン内容: 1. 紅茶の飲み方(ミルクと相性の良い茶葉、アイスティーに向いている茶葉について等) 2. アイスティーのはじまり 3. 美味しいアイスティーの淹れ方 4. 夏にピッタリのアレンジティーを作ろう! 5. 華やかな一杯でパーティーを盛り上げよう♪ ~今月のバリエーションティー~ 6.その他、初めてレッスンを受ける方の為に、お茶の種類と代表的な紅茶の産地や美味しい紅茶の淹れ方(英国式ゴールデンルール)等も合せてご紹介したいと思います。 日本のように美味しいアイスティーを飲むのがなかなか困難なここイギリスで、ご自宅で美味しいアイスティーが作れるようになれたら嬉しいですよねー。 この日は、ウェルカムドリンクに講師のNaomi先生がフルーツの彩がおもてなしにピッタリのティーパンチを作って下さいました。 美味しいティーカクテルを頂いて頂きながら、いつも本当に素晴らしい情報量にてNaomi先生が紅茶のレクチャーをして下さいました。 今回は、「夏のピクニック」をイメージしたコチラ! テーブルコーディネイトは、爽やかでナチュラルなイメージを意識しました。 上の段が 「夏野菜のラタトゥイユのタルティーヌ」 下の段が 「コロネーションチキンサンドウィッチ」 「ハムとチーズのサンドウィッチ」 「冷たいビシソワーズとジュレの2層スープ」 実は、前日めちゃくちゃ準備に追われ、我が家に宿泊していたYoccoちゃん にスコーンだけ作ってもらっちゃいました。 ラッキー(^^♪♪ イギリスを代表する夏のスイーツ。 美容にもいいこのスイーツ、実は私の大好きなスイーツでもあります。 他とちょっと違うのは、中にマスカルポーネチーズが入っているところ(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 既に気温も下がり、秋の気配が見え隠れしておりますが、もうちょっと夏を楽しめるといいなぁー。 この日も本当にありがとうございました。 前回のNaomi先生のレッスンに参加して下さった生徒様がご自身のブログでその時の様子(今回のレッスンではなく前回2回目のレッスンとなります。)を素敵にご紹介下さいました。 宜しかったらそちら(↓をクリックしてくださいね。)もご覧いただけましたら嬉しいです。 ここまで読んで下さりありがとうございます。 ランキングに参加しております!! 皆様の応援が心から記事アップの励みになっております。 下のどちらのバナーでも結構ですので、ポチっとひと押しして 頂けましたら嬉しい限りです。 にほんブログ村
by marchlondon
| 2017-07-25 17:48
| ~アフタヌーンティーレッスン
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